Красивые блюда на 8 Марта от мужчин

Оглавление:

  1. Салат «Царевна»
  2. Слоёный салат с малосоленой рыбой
  3. Салат «Букет»
  4. Мясной рулет с яйцом
  5. Лазанья на лаваше
  6. Шоколадный чизкейк с вишнёвой начинкой
  7. Порционный десерт из лимонного крема

Подарки на 8 Марта выбрать удалось, но на этом сюрпризы для женщин не заканчиваются. Во многих семьях есть такая традиция – в Международный женский день на кухню допускаются только мужчины. Сами подбирают и продумывают блюда на 8 Марта, сами закупают продукты и колдуют, не посвящая в таинство женскую половину. Сами же потом и в кухне прибирают. Жаль, что так бывает всего раз в году...

Что приготовить на 8 Марта: легкие в приготовлении блюда Обычно список праздничных блюд открывает салат. Не многие из мужчин станут возиться с нарезками и сложными заправками. Салат должен быть прост, но нежен по консистенции и красив – ведь он для любимых! Под эти критерии отлично подходит салат «Царевна» с языком, слоёный «Рыбный», где за основу взят рецепт «Мимозы» и традиционный «Букет Тюльпанов».

За салатами следуют основные блюда, также простые в приготовлении и основательные, например – мясной рулет с яйцом и «ленивая» лазанья на тонком лаваше.

И конечно же, завершать всё это великолепие должен десерт. Шоколадный чизкейк или роскошный порционный десерт из лимонного крема – от таких лакомств не откажется даже обладательница самого тонкого и придирчивого вкуса.

Возможно, этот список вдохновил вас на подвиги, и вы решили побаловать ваших женщин чем-нибудь вкусненьким. В таком случае рецепты для вас: блюда на 8 Марта с фото!

Салат «Царевна»

  • 300 гр языка (отварного);Как приготовить салат Царевна и вкусно и красиво подать его

  • 150 гр куриного филе (отварного);
  • 150 гр маринованных шампиньонов;
  • 2 яйца (отварить);
  • 1 гранат;
  • 150 гр майонеза;
  • соль, перец;
  • укроп свежий и петрушка – по полпучка.
  1. Язык и куриное филе нарежьте полосочками.
  2. Грибы, одно целое яйцо, один желток и половину белка нарежьте кубиками. Вторую половинку белка пока отложите – она потребуется для украшения.
  3. Гранат очистите, стараясь не повредить зёрна. Одну треть отделите для украшения.
  4. В мисочке смешайте язык, филе, яйца, грибы, зёрна граната и накрошенную зелень. Посолите, заправьте ста граммами майонеза и перемешайте.
  5. Выложите салат горкой на круглую тарелку. Сверху 50 гр майонеза и размажьте. Поверх майонеза натрите половинку яичного белка.
  6. Уберите лишний белок с тарелки, украсьте край салата гранатовыми зёрнами и из оставшихся зёрен сделайте «цветочки» по всему верху салата.

Слоёный салат с малосоленой рыбой

  • 200 гр сёмги, лосося или горбуши;Салат с весенним настроением
  • 400 гр картошки;
  • 100 гр моркови;
  • 5 шт крабовых палочек;
  • 2 яйца (отварных);
  • 100 гр консервированной молочной кукурузы;
  • 220 гр майонеза;
  • 165 гр голландского сыра;
  • полпучка зелёного лука.

Рыбу нарежьте тонкими полосочками. Несколько пёрышек лука отставьте в сторонку для украшения, остальное нашинкуйте. Кукурузу откиньте на дуршлаг. Овощи отварите и натрите. Яйца отварите, белки и желтки натрите по отдельности. Четвертинку одного белка отложите. Крабовые палочки и сыр – натрите.

На салатную тарелку выкладывайте слоями

  • половину картошки;
  • рыбу;
  • вторую часть картошки;
  • слой зелёного лука;
  • присолите, поперчите и нанесите полосочками майонез;
  • выложите морковь, посолите, поперчите, сбрызните майонезом;
  • следующий слой – крабовые палочки;
  • на палочки – кукурузу;
  • поверх кукурузы – натёртый белок, соль, перец и майонез;
  • следующий слой – натёртые желтки, на них сверху – сыр;
  • поверх сыра сделайте украшение в виде ландыша, из зелёного лука и пластинок яичного белка, как на фото.

Салат «Букет»

  • 10 шт некрупных «болгарских» длинных помидоров;Яркий букет из помидоров и салатной начинки
  • 150 гр сыра;
  • 2 яйца;
  • 250 гр варёных креветок;
  • половинка свежего огурца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, перец, майонез.

На помидорах сделайте крестовой надрез от макушки до половины, маленькой ложечкой выберите мякоть.Все продукты для салата нарежьте помельче, посолите и поперчите, смешайте с майонезом.

С помощью ложечки заполните помидорные чашечки салатом.Уложите помидоры на блюдо и с помощью стеблей и листьев петрушки придайте вид букета.

Мясной рулет с яйцом

  • 500 гр смешанного мясного фарша (комбинируйте любые фарши в любых пропорциях);
  • 1 большая луковица;

    Мясной рулет — питательно и очень вкусно

  • 3 ст л сливок;
  • 2 плавленых сырка;
  • половина пучка петрушки;
  • специи для гамбургера;
  • соль;
  • 6 мелких куриных яиц.
  1. Отварите и очистите от скорлупы яйца. Лук и зелень очень мелко нарежьте. Сыр натрите.
  2. Смешайте фарш с луком, зеленью, сливками и сыром, добавьте специи, посолите и вымешайте хорошенько.
  3. На стол постелите кусок плёнки, по ней распределите слоем фарш. В середину фарша положите в один ряд яйца. С помощью плёнки сверните фарш в рулет так, чтобы яйца оказались внутри.
  4. Переложите фарш на противень, влейте немного воды и запекайте рулет в духовке не менее 40 минут при температуре не ниже 200 градусов.
  5. Во время готовки нужно иногда подливать в противень воду. Можно несколько раз за время запекания смазывать рулет смесью мёда и соевого соуса, получится очень красиво.

Лазанья на лаваше

  • 3 листа тонкого лаваша;
  • 600 гр мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • томатный соус – 0.5 стакана;
  • сыр – 200 гр;
  • 1 ст л муки;
  • 1 ст л сливочного масла;
  • 1 стакан молока;
  • соль, перец.
Простая в приготовлении лазанья на лаваше

Лаваш подсушите на сковороде без масла. Фарш обжарьте с луком. Сыр натрите.

Муку обжарьте на масле, залейте молоком и вскипятите. Размешайте, чтобы не было комков.

В круглую форму или сковороду положите лист лаваша, на него 1/3 часть фарша и полейте несколькими ложками томатного соуса. Затем снова – лаваш, фарш, соус. И ещё раз в том же порядке. Верх лазаньи залейте соусом из муки, и поверх него засыпьте весь сыр.Запекайте лазанью в духовке при 200 градусах, пока не зарумянится.

Шоколадный чизкейк с вишнёвой начинкой

  • шоколадное печенье 150 гр;
  • масло сливочное – 80 гр;
  • вишня мороженая или из варенья – 400 гр;
  • сыр маскарпоне или филадельфия – 500 гр;
  • 2 яйца;
  • 100 гр сахарной пудры;
  • 250 гр биттер шоколада.
  • Шоколадный чизкейк — отличное решение для любого праздникаПеченье растолките, смешайте с маслом и утрамбуйте на выстеленной бумагой форме в виде донышка с бортиками.

    Взбейте сыр с сахаром и яйцом, добавьте растопленный шоколад, всыпьте вишню и хорошо перемешайте.

    Выложите начинку в форму с печеньем, разровняйте и запеките 50 минут при 180 градусах.Дайте чизкейку полностью остыть, выньте из формы на блюдо, украсьте тёртым шоколадом и подавайте.

    Порционный десерт из лимонного крема

    • 150 гр песочного печенья;Десерт легкий и ароматный — то, что так любят женщины
    • 2 яйца;
    • 100 гр сахара;
    • Сок от одного лимона;
    • 100 гр сл. масла;
    • 100 гр взбитых сливок с сахаром.
    1. В небольшой мисочке взбейте до однородности сахар с яйцами, добавьте лимонный сок и размешайте.
    2. Поставьте мисочку на водяную баню, мешайте, пока крем не загустеет. Снимите крем с огня. Добавьте сливочное масло, хорошенько перемешайте.
    3. Печенье раскрошите.
    4. В стеклянный бокал выложите слой крошек, на них – слой крема. Повторяйте слои до верха бокала.
    5. Украсьте десерт сливками и долькой лимона. Кстати, этот несложный десерт могут приготовить дети-подростки, если еще не определились, что подарить маме на Восьмое марта.

    Обсуждение

    Валентина Шевченко 2014-01-26 15:55:15
    Да мужчины самые лучшие повара! Но дома чаще всего приходится готовить нам, женщинам. Салаты просто супер, а про мясной рулет с яйцом и говорить не нужно. Мы с детьми обязательно приготовим на 23 февраля.
    Ivan Nelyubin 2014-01-26 10:05:27
    Конечно мужчины готовят. Это еще самое малость что может приготовить мужчина. Вообще мужчина - это лучший повар.
    раиса ершова 2014-01-25 22:36:32
    Неужели такие изысканные блюда готовят мужчины? Очень необычные и интересные! Всё взяла на заметку.Лазанью хочу попробовать приготовить немедленно.А кое-что к восьмому марта мужу подсуну) Десерт должен быть изумительным,сынишка оценит непременно.