Как выбрать чай в подарок? Секреты и советы

Оглавление:

  1. Завтрак у английской королевы
  2. Китайское чаепитие
  3. Элитные сорта
  4. Последний штрих

Чай и кофе – довольно популярная разновидность подарков. И приятно, и полезно: кто не любит пить чай? Если нет времени выбрать сорт в соответствии со вкусом получателя, можно просто купить любую подарочную коробочку, положившись на производителей. Но лучше всё-таки озаботиться проблемой выбора – и дарить, и получать чай в подарок хороший, подобранный в соответствии с личным вкусом, гораздо приятнее, чем дежурную жестяную баночку с красивым рисунком.Чай: подарок для души и релакса. Фото с сайта www.livemaster.ru

Прежде всего, нужно решить, где покупать чай. Как правило, развесные чаи отличаются более высоким качеством, чем уже расфасованные по банкам и коробочкам. Поэтому вам подойдут чайные или чайно-кофейные магазины, где можно купить любое количество чая на развес. Их плюс и в том, что консультант поможет сориентироваться среди сортов и подобрать подходящий. Такие магазины часто предлагают услугу оформления элитного чая и кофе в подарок.

Теперь встает вопрос: какой сорт выбрать? Хорошо, если вы знаете о пристрастиях человека, которому дарите чай, и можете с уверенностью попросить определённую смесь чайных листьев и добавок. Но если ваш вкусовой опыт ограничивается чашкой черного чая с лимоном, стоит потратить некоторое время на изучение сортов.

Мир чая невероятно разнообразен. Он не делится только на «черный» и «зеленый». Помимо них есть ещё улун (оолонг), белый чай, пуэр, различные травяные смеси – например, мате и каркаде.

И внутри каждой категории есть деление на несколько сортов, различающихся вкусовыми качествами. Что уж говорить о бесчисленном количестве добавок – роза, гибискус, шиповник, всевозможные ягоды и фрукты, имбирь, корица, ваниль, прочие ароматизаторы… При желании можно найти чай абсолютно на любой вкус.

Завтрак у английской королевы

  • Начнём с чёрного чая. Самые популярные сорта – Дарджилинг, Ассам, цейлонский, «Английский завтрак». Разница в их вкусе заметна разве что настоящему ценителю черного чая. Любой из них может стать подходящим подарком, если ваша цель – обеспечить возможность насладиться хорошо заваренным классическим чаем, но не экспериментировать со вкусом и добавками.
  • Среди ароматизированных черных чаев первое место, бесспорно, занимает Эрл Грей – чай с бергамотом. Беспроигрышный вариант, любимый многими вкус. Если есть возможность, обратите внимание на его менее известного «товарища» Леди Грей: это чай с нежным цитрусовым ароматом, и его тоже будет очень приятно получить в подарок.
  • Очень вкусен черный чай с чабрецом или мятой. Есть и множество других добавок – ягодных, фруктовых, цветочных, с преобладанием одного аромата или целым букетом. В магазинах, как правило, очень широкий выбор ароматизированных чаев. Об их составе вы можете узнать у консультанта и выбрать то, что понравится получателю подарка, если же вы не уверены, вам посоветуют одну из популярных композиций.

Китайское чаепитие

Что касается зеленого чая, он не уступает в известности черному. Этот чай станет отличным подарком любителям здорового образа жизни, культуры Китая и Японии, восточной кухни. Лучшие сорта обычно китайские, самые известные – Лу Цзин, Би Ло Чунь, Ганпаудер («порох»). Из японских сортов стоит отметить Сенча, но с его достаточно резким вкусом стоит быть осторожнее. Идеальная добавка для такого чая – жасмин: он смягчает вкус и придает нежный аромат.Как подарить чай. Фото с сайта egojournal.ru

У зеленого чая существует не меньше ароматических композиций, чем у черного. В обоих случаях лучше не перебарщивать: есть смеси с большим количеством различных добавок, но их вкус может потеряться и стать невыразительным. Два-три ключевых элемента обеспечат яркий, узнаваемый аромат. Помимо жасмина, сейчас очень популярен чай с добавлением скрученных цветков личи: они не только придают особый вкус, но и красиво распускаются в процессе заварки.

Выбирая, какой чай купить в подарок, не стоит забывать и о смесях черного и зеленого чая. Звучит достаточно рискованно, но гурманам понравится. Чайная смесь даёт новый вкус, отличающийся от каждого из её компонентов. А если вы делаете подарок любителю поэкспериментировать, можно подарить черный и зеленый чай в отдельности – чтобы потом смешивать их в различных пропорциях, находя «свой» вариант, или заваривать классическим способом.

Элитные сорта

  • К элитным сортам – более дорогим и менее известным – можно отнести белый чай, пуэр и улун. Это не тот чай, который пьют каждый день с лимоном и сахаром. Эти сорта скорее подойдут гурманам, которые оценят такой подарок по достоинству. Белый чай характеризуется более нежным вкусом и меньшей степенью ферментации, чем черный и зеленый. Одна из самых популярных разновидностей этого благородного напитка – «Серебряные иглы» или «Серебряные стрелы»: чайные листья, скрученные в форме иголок.
  • Улун (его также называют оолонг) – нечто среднее между зеленым и черным чаем. Достаточно известен молочный улун со сладковатым сливочным привкусом. Помимо этого, улуны могут быть ароматизированы лепестками роз, женьшенем, корицей. Однако существует и множество неароматизированных сортов, каждый из которых обладает особенными вкусовыми качествами. Они различаются степенью ферментации, или обработки: так, классический пример сильноферментированного улуна – Да Хун Пао и Бай Цзи Гуань, слабоферментированного - Те Гуань Инь, Дун Дин. Есть и особая разновидность выдержанных улунов, например, Лао Те Гуань Инь.
  • Пуэр – очень крепкий китайский чай, выдержанный в особых условиях хранения, как правило, 5 — 10 лет. Сейчас этот чай стремительно набирает популярность: ему приписывают чудодейственные свойства, а по бодрящему эффекту приравнивают кофе. Почему бы не проверить на собственном опыте, насколько он хорош? Чаще всего пуэр продается прессованным в «таблетки», или «конфеты», которые нужно раскрошить для заварки – одной такой таблетки обычно хватает как минимум на литровый чайник.

Достоинство всех этих чаев в том, что их можно заваривать не один раз. Как минимум два раза рекомендуется заваривать и простой зеленый чай, однако в полной мере оценить вкусовые качества оолонга или пуэра можно только при правильном подходе. Получить хороший чай в подарок – возможно, повод освоить китайскую чайную церемонию, где чай многократно заваривают в пиалах и пьют из крошечных чашечек. Набор для такой церемонии сам по себе может стать оригинальным подарком – его также можно купить в специализированном магазине.

Последний штрих

Итак, вы определились с сортом и купили нужное количество чая. В подарок обычно стоит брать 100 — 200 граммов – можно больше, если вы абсолютно уверены, что именно этот чай адресат пьет много и часто. Теперь остается только красиво его вручить. Как оформить чай в подарок своими руками, если красивые, но банальные жестяные банки остались на прилавках магазинов?

Можно сшить мешочек и пересыпать чай туда. Можно смастерить коробочку, декорировав её в технике скрапбукинга или декупажа. А можно совместить оба этих варианта и поместить мешочек внутрь коробки, чтобы запах и вкус чая лучше сохранился, дольше оставаясь ярким и насыщенным. Интересным решением может стать стеклянная или керамическая банка для хранения рассыпчатых продуктов, особенно если найти банку необычной формы или приклеить на неё надпись наподобие «Эликсир молодости» или «Оборотное зелье». Приятного чаепития!

Как подарить шоколадку оригинально — делаем шоколадницу своими руками. Выпускной в детском саду? Советы по выбору подарков детям в нашей статье.

Обсуждение